一、臭氧滅菌柜介紹:
奧宗尼爾臭氧滅菌柜由外電系工業(yè)級304L不銹鋼制造,采用金屬放電體——高壓電表面燒結介電層,具有很好的滅菌效果
1、臭氧放電室由外電系工業(yè)級304L不銹鋼制造,采用金屬放電體——高壓電表面燒結介電層,放電室整體采用全密封技術;
2、供電單元(PSU)是該系列機型的技術,包括變頻和升壓兩大工藝,設置自動軟啟動功能,具有較強的帶負載能力和多重保護功能,高效穩(wěn)定;
3、與其配套的電源模塊具有1-5KHZ的工作頻率和完好的正弦波形,不但使臭氧產生量穩(wěn)定,而且器件不易損壞;
4、臭氧滅菌柜具有定時功能,可無人職守
二、應用的機理
食品行業(yè)應用臭氧的目的有兩個方面:一是殺滅微生物-殺菌滅菌;二是氧化分解有機或無機物污染氣味-除臭凈化 。兩方面的應用基礎均依賴于O3的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。
殺菌
臭氧為氣體滅菌劑,其殺菌過程為強氧化作用使微生物中的多種成分產生反應,從而產生不可逆轉的變化。
除臭凈化
臭氧去除異味性能不錯。依靠其氧化性能可分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質。
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